土鍋でごはん - blackdesignの日記

土鍋で炊飯が可能らしく試してみる。

米を研ぐ
30分くらい待つ
土鍋に米と水1カップを入る
中火
吹きこぼれないように火力調整し、5分から10分くらい炊く
最後に強火にして10秒
火を止めて15分くらい蒸らす
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

わりと普通に炊けてなかなか美味しい。
炊き込みご飯にするとさらに美味しい。
100円ショップの土鍋は一合にぴったりの大きさだわ。